三連休

旅の後片付けもあったので連休は基本ダラダラしていましたが、さすがに昨日はダラダラし過ぎもなんだかな〜という気持ちもあって、急に思い立って出かけま した。

こんな所。（画像をクリックすると巨大化するよ）
牛久大仏が見えるここは「あみプレミアムアウトレット」。出発がお昼頃になってしまったので、今まで行ったことがなく道路も混みそうでない所ということでこちらに決定しました。読み通り行きは全く混まずに到着（帰りはさすがに渋滞してましたけどね）。人出もそこそこということで、ゆったり楽しめました。規模がそれほど大きくないので少々物足りない感はありましたが、遠くに大仏様の優しいお姿が見えて、なんだかのんびりできます。周囲の風景もなんだか「夏休みにおじいちゃんとおばあちゃんの家に遊びにきた！」エリアな感じが一杯で、それだけでも癒されます。
そういえば、牛久大仏って映画「下妻物語」の舞台にもなっていたかな？

そして今日。
今日は本当にひたすらダラリンコの一日だったのですが、ブランチだけは豪勢にしてみました。今日の食材はこちら。

鯛の尾頭付き。
スーパーで半額だったので買ってきて、塩焼きにして食べました。

焼き上がり。なんか顎の辺りが大やけどでケロイド状になってますが……。
見た目より美味しくてふっくらと焼けてました。
これに長野で買ってきた古代米を混ぜて炊き上げたご飯と、モロヘイヤと、シジミのお味噌汁。

こんな感じ。なんか逆光で美味しくなさそ〜に写ってますな。

モロヘイヤが大好きで、夏になるとよく食べます。安いと思って買い置きすると、すぐに葉が痛んでしまうのが悲しいんだよね。サッと湯通しして包丁で細かく切って叩いたらポン酢で食べるのが好きなのです。
暑いとどうしても食欲が落ち気味になるんですけど、まだ大丈夫みたいだわ〜。