晩酌

土曜の夜、久々に日本酒で晩酌しました。

ホッカイダーネオとちびりちびり……黒松白鹿 純米吟醸(兵庫県西宮)と小原酒造 蔵粋(福島県会津喜多方)を飲み比べ。

蔵粋は『クラシック』と読みます。モーツァルトを聞かせて作ったお酒です。すっきりとした爽やかな味わい。梅雨の蒸し暑い夜に味わうのに合っています。
白鹿は蔵粋に比べ、深みとコクのある味でした。
つまみは親戚巡りで買ってきた『ホヤの燻製』。珍しいけどクセがあるので、ネオは食べられないかな？と心配していましたが、気に入ったようでした。おかげで酒が進んでしまい、少し飲み過ぎました。

画像は日本酒を注いだガラスのぐい飲み。
どちらも北海道旅行の折りに北一硝子で買って来たものです。

会津の街、神戸の坂道、北海道の空、仙台、松島の景色……話すうちにそれ以外の色々な旅の思い出も浮かんで来ました。

味と器がきっかけで、忘れていた事まで思い出したり、良い晩酌タイムになりました。

今年の夏は秋田駒ヶ岳に行く予定。どんな思い出を作る事になるのやら、今から楽しみです。