堂島ロール再び

ホッカイダーネオにお土産を渡すために出かけました。
ネオの要望によりラゾーナ川崎へ「堂島ロール」を食べに行く事に。
相変わらずおいしいです。
ネオは「一本丸々食べたい！」と言っていたけど、今日もお持ち帰りの堂島ロールは完売していました。

こんなにいっぱい生地の中央に生クリームを入れて、切る時はどんなテクニックを使っているんでしょうか？ 普通に切ったら端からクリームがむにゅ〜っと出てきちゃうよね。
普通ロールケーキって言ったら真ん中が渦巻きになっているのが普通だけど、堂島ロールは生クリームの太巻きみたいです。
お皿の横にあるココアパウダーのアクセントも素敵。
また食べたいぞ！

携帯電話の画像なのであまり綺麗じゃないけど、雰囲気だけ。