パンパカパ〜ン!

このタイトルを見ると漫才を思い出す私……ふ、古い……我ながら。

土曜日は朝早く起きて病院に行ったりして、なんか疲れました。
夕方からはホッカイダーネオと合流。
病院疲れた〜とかブーたれていましたが、そのまま家にいたりすると、なんかせっかくの休みなのにと逆にストレスになるので、スタートが遅くなったけど結局軽く買い物に出発。
3月に新しい店舗が増築されオープンした「トレッサ横浜」へ行ってみました。
ちょ〜っと覗いてみるだけ……って思っていたわりには、面白いお店があったりして、結局足がだるくなるくらいブラブラしてしまいました。既にオープンしていた北棟には大型店舗のユニクロやアウトドアショップが入っていて、以前にも出かけていたのですが、新しい南棟はお洒落な雑貨屋さんや、お洋服屋さんがたくさん入っていて、更に大型スーパーやちょっと変わった食料品を扱うお店などもたくさんあって楽しかったです。
とは言え、基本は「ららぽーと系」と思われます。お店のラインナップが「ラゾーナ川崎」や「ららぽーと横浜」とかぶっているところが何店舗かあったし、建物の構造がそっくりだし。でも敷地が広いせいもあり幾分ゆったり。アウトドアショップも扱う商品が充実しているし、一番好きなショッピングモールかもしれない。今回はスパイスやアジア系食材、それに生の酒粕を購入してきました。埼玉県にある「神亀酒造（しんかめしゅぞう）」という酒蔵の酒粕。機械でしぼっていないので見た目はゆるい紙粘土のようです。香りも日本酒そのもので、アルコールがかなり含まれているそうです。これで甘酒作って、また牛乳割りで飲むのだ〜！
アウトドアショップで、次のキャンプのための準備をしたり、食材購入で料理心をそそられたものの、土曜日は通院と歩き疲れで帰宅してからはぐったり。
日曜の今日は疲れのせいか腰痛が出て、結局は家でごそごそ動いていました。
怠けていても腐りそうだったので、久々に自宅でパンを焼いてみた。





ぞうりじゃないよ！






手前にはチーズを入れ、奥は柚子の皮を細かく刻んで入れ込んでみました。
チーズは自宅にゴーダチーズしかなかったので、焼きたてをトロトロの状態で頂いてとってもおいしくできました。柚子の皮を入れた奥のパンは、生地にほとんど甘みを持たせなかったので、メイプルシロップを付けながら頂き、まあまあのお味となりました。
焼き上がった時は「おっきい！」と言ってたけど、結局はネオと二人でぺろりと食べ切っちゃいました。ホワホワの小麦とバターの香りは食欲をそそります。