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2011年7月26日 (火)

私に元気をくれるごはん

今日も講習で恵比寿へ。
終了後は、かねてから行こうと決めていた愛する店ソルティ・モードへ。恵比寿から職場が移って以来、何度か訪ねたけど、ここ数年は行っても満席だったり、お休みだったりでなかなかあの味をいただくことが出来ずにいました。お目当てはもちろんネパールカレー ダルバートとスパイスの効いた深いコクのミルクティ チィヤ。

小さな雑居ビルの狭いエレベーターを降り、とうとう今夜は席につくことが出来ました。空いていたのは1席だけ。ラッキーでした。
小さな店内は常連さんで賑わい、マスターは忙しく手際良く立ち働いていました。


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職場が恵比寿を離れる前に生まれたマスターのお子様は6歳だそうです。当時はマスターの奥様も店に立っていて、心まで温まるチィヤを淹れてくれました。もちろん奥様も元気だそうです。


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来た来た。
ダルバート。銀色の器には豆(ダル)のスープ。ゴハンの上にこのスープをかけて食べるのです。


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こんな風にね。


そしてチィヤ。


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兄が入院し、アミダクジで敗れて試験決定して、クルマぶつけられて、ほんとに心が緩み切ったことがほとんどなかった。夏休み中も心のすみになにかが引っ掛かっていたし。
でも久々のダルバートとチィヤは、美味しくて、気持ちもほんわかとさせてくれたのです。
魔法のごはん。
基本夜はお酒がメインですが、私のようにお食事メインでお一人様で来店されている方もいます。今日も男性でビールとダルバートをご注文の方がいました。この味が愛されているのが分かるでしょ?

マスター、今夜は美味しくて心にまで栄養をくれるダルバートとチィヤをありがとう。また必ずいただきに参ります。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

なるほど、コメント出来ました♪
あの美味しいカレーですね♪
ヨダレ出そうです(笑)。
私も行きたいなあ。

>ぽんすけちゃん、こんばんは。
コメントありがとう。ご無沙汰してます。

そうそう、あの小さな名店です。
ぽんすけちゃんともいったよね。懐かしいね。
マスターは少しふっくらして、髪に白いものも混じってましたが、変わらずにテキパキと立ち回ってました。となりのアラフォーらしき女性が大手映画会社に勤務され、有名女優さんのマネージャー業後をしてる話が耳に入ってきて、ちょっぴり面白かった。
恵比寿なんだなぁとしみじみ思いました。

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