ソイヤ!ソイヤ!
祭りじゃなくて昨日の夕飯のおかずのことです。
おっきくてお皿から完全にはみ出してくれました。
スーパーに遅く行ったら巨大な魚が半額で並んでいたので買ってみたのです。高級魚だそうです。塩焼きにしてますが焦げてません。黒ソイなんで色黒なお魚なんです。中華では丸々油で揚げて食べたりするそうです。味は白身で淡白でしたが、この黒い皮が硬く、少々難儀いたしました。ホッケみたいな感じですかね。皮も難儀だけど骨が凄くてこれまたよけるのが面倒になった。数も多いし、鯛の骨並にしっかりして喉に引っ掛けたら大変なことになりそう。ニシンみたいに細かい骨が無数にあるのも発狂しそうになるけど。ゴッツイのも考えものです。
……つべこべ言っても、大切な命を頂いて私の体の糧になってくれたのです。感謝感謝、合掌。
最近はスーパーに買い物に行くと、当初は「お肉が食べたいなあ」と思っているくせに、何故か魚を買ってしまうことが続いてます。これってトシのせいですか?自然と体がローカロリーに傾いているっていうことかしら。なんだか嬉しいような悲しいような。
ちなみに今夜のメインのおかずもお魚。まぐろのお刺身をアボカドとトマト、ワサビ醤油で合え、ご飯に乗っけた「アボカドまぐろ丼」でした。森のバターと言われるアボカドは、あっさりしたまぐろのお刺身をまったりとした味に変えてくれる不思議な実です。あの味はいつ食べても動物性としか思えない。
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コメント
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とってもおいしそうですねぇ
ぼちぼちお会いしたいのですが、近日中にいかがでしょうか?
もうすぐ12月だもんね。早いなぁ
投稿: かるぽん | 2010年11月23日 (火) 23時59分
>かるぽんさん、こんばんは!
ををっ!同時に投稿してますな。
実は私もかるぽんさんに「そろそろ、どおでしょう?」メールをするつもりでした。
というわけでそろそろ、どおでしょ?
投稿: さら | 2010年11月24日 (水) 00時01分