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2008年11月26日 (水)

パスタクッカー ファーストインプレッション

使ってみました。サーモス 真空断熱パスタクッカー。
感想を一言にまとめれば、購入して良かった! です。

とにかく簡単。内側の線まで熱湯をそそいで、塩を10グラム入れます。上部に付属の金網つき蓋をセットして、その金網の穴に麺が入るようにパスタ投入。こうすることで麺同士がくっつくことなく茹で上がります。

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こんな感じ。
細い麺は、逆にこの網を使わず直接入れるよう説明書に書いてあります。
後は外蓋を閉めて、ストッパーも兼ねるとってを反対方向へ倒します。そのまま茹で上がり時間をタイマーでセット。時間はパスタ茹で上がり時間プラス3分です。私はソースを絡める時間を考えて、心持ち短めにセットしました。
ここまで出来たら茹で上がり時間までの間に、ソースや具を準備します。
今回は「しらすと青ネギのペペロンチーノ」にしました。
芯を取ったニンニクと鷹の爪を、弱火でじっくり熱し、ニンニクの香りを良く出したところで、しらすと青ネギを炒めました。炒め上がったところでパスタの茹で上がり時間がきたので、麺をザルに出してフライパンの具と絡めて出来上がり。

20081124_1517





 

またもや大量!
でもおいしかったです。
パスタクッカーで茹でた麺はこれまでよりモチモチ感がありました。鍋で茹でるとどうしても菜箸でかき回してしまうので、麺に傷がつくのですが、そういうことも無く麺そのものもツヤツヤです。
活用するぞ〜。

メリットは、明らかに光熱費が少なくて済みます。なんせ茹でる間中点けている炎が無いのですからエコ商品と言えます。夏場は鍋を熱するのが1つ少なくなって暑さの軽減にもなるでしょう。コンロも1つ分空くので、他の料理を増やすことも出来ます。
デメリットは、考えるよりずっと大きいです。がさばります。大きいだけあって、中に注ぐお湯の量も思ったより多いです。あらかじめヤカンで湧かしたお湯を そそいだら、全然足りなくて慌ててポットのお湯を注ぎ足しました。多めに湧かしましょう。がさばる割に他のもので利用できることが少ないかもしれません。 ワインクーラーとか、レトルト食品あたために使うとか、他の用途を模索中です。

いろいろ並べ立てましたが、一番困るのは多分……大きいことでしょうね。
でも興味があって、購入を迷っている方がいらっしゃればオススメしますね。パスタが好きなら買いだと思いますよ。

なお、私が買ったのは旧商品です。
現行品は鮮やかな赤と黄色の2種類となっています。


THERMOS 真空断熱パスタクッカー トマト KJB-2000 TOM
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コメント

更紗 様 こんばんは!
おーこれは買ってしまうかもしれない!!
茹でている時間も余裕があるので、
ソースもちゃちゃっと作れそうですね!
金網の穴に麺は何ミリ位の太さまでいけるのかな?
2人前でも1回で茹でられるのかな?
地元のIYでも売っているか、
明日会社帰りに寄ってみますねヽ(´▽`)/

>TAKAさん、こんばんは!
コメントありがとうございます。

取説を見ると、0.9~1.9mmまでOKとあります。
これ以上細いと、1つの穴に2本のパスタが入ってくっつくので網を外して麺を入れてと書いてありました。2人前を一度に作ることは問題無いですよ!
最近買ったキッチングッズの中でも、ベスト3に入るくらいの便利物です。
パスタ好きで、頻繁に作る方にはもってこいですね。
しかし……大きいですよ。
キッチンで見るとなおさら大きく感じます。
買う前に、サンプルを良く見てからレジへ持って行ってくださいね。

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